سان انتونیو سٹی آف گیسٹرونومی کمیونٹی سروے
سان انتونیو سٹی آف گیسٹرونومی کمیونٹی سروے
سان انتونیو سٹی آف گیسٹرونومی کمیونٹی سروے رپورٹ
2017 میں، سان انتونیو کو اقوام متحدہ کی تعلیمی، سائنسی اور ثقافتی تنظیم (UNESCO) نے گیسٹرونومی کا تخلیقی شہر نامزد کیا، جس سے یہ عہدہ حاصل کرنے والا ریاستہائے متحدہ کا صرف دوسرا شہر ہے اور دنیا بھر کے 36 شہروں میں سے ایک ہے۔ عہدہ سرکاری طور پر سان انتونیو میں موجود منفرد اور خاص کھانے اور ثقافتی روایات کو تسلیم کرتا ہے۔
معدے کھانے اور ثقافت کے درمیان تعلق کا مطالعہ، بھرپور یا نازک اور بھوک بڑھانے والے کھانے کو تیار کرنے اور پیش کرنے کا فن، کھانا پکانے کے انداز، اور اچھے کھانے کی سائنس۔ گیسٹرونومی کے تخلیقی شہر کے طور پر سان انتونیو کی شناخت سان انتونیو میں پائیدار خوراک کے نظام کو فروغ دیتے ہوئے کھانے کے ارد گرد ہماری منفرد ثقافتی شناخت کو محفوظ رکھنے کے بارے میں ہے۔
سان انتونیو کا شہر اگلے چار سالوں کے لیے اپنے یونیسکو کے تخلیقی شہر گیسٹرونومی ایکشن پلان کی وضاحت کرنے کے عمل میں ہے۔
کمیونٹی مصروفیت
ہم نے 2 فروری 2021 سے 26 فروری 2021 تک آپ کے تاثرات اکٹھے کیے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے وقت دینے کا شکریہ کہ آپ کی آواز آپ کے شہر کے لیے سنی جاتی ہے!